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疙瘩汤的做法

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疙瘩汤

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收到了试用的太太乐鸡精，晚饭做了疙瘩汤。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿 1个（大的）

、

面粉 1杯

、

鸡蛋 1个

、

葱适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

香菜适量

、

香油适量

、

太太乐高汤精少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
西红柿和香菜分别切碎，葱切粒，鸡蛋打散，面粉加水搅成碎面絮状，太太乐高汤精可以令旮瘩汤口感更加鲜美。
步骤2/11 点击查看大图
搅好的面疙瘩。
步骤3/11 点击查看大图
锅中放少量油，下入葱花爆香。
步骤4/11 点击查看大图
下入西红柿，炒出汁，倒一点生抽调味。
步骤5/11 点击查看大图
倒入开水，大火烧开。
步骤6/11 点击查看大图
开锅后下入面疙瘩，边倒边搅，避免粘连。
步骤7/11 点击查看大图
再次开锅后稍煮两三分钟，保证面疙瘩全部煮熟，撒入鸡蛋液，加入少许太太乐高汤精，再次开锅即可关火。
步骤8/11 点击查看大图
放上香菜，滴少许香油，搅拌均匀即可。
步骤9/11 点击查看大图
完成。
步骤10/11 点击查看大图
晚饭喝一碗疙瘩汤，简单又美味。
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非常简单。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-07

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