马苏里奶酪芝麻菜牛油果色拉

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芝麻菜含有许多人体必需的营养素：维生素K，可促进凝血;维生素B9(叶酸)，参与维持神经系统的健康。芝麻菜还含有大量的钙(160毫克/100克)，这对保持骨骼坚固至关重要。此外，芝麻菜的卡路里含量极低，仅为30卡/100克。牛油果 1、降低胆固醇：油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。 2、美容护肤：牛油果富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。 3、预防婴儿血管畸形：酪梨是叶酸的良好来源，能预防胎儿出现先天性神经管缺陷。 4、保护消化系统：牛油果的纤维含量很高，帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。西红柿含丰富的维生素C，每百克西红柿含11微克维生素C，是苹果的2.5倍，维生素PP含量在果蔬中也名列前茅。此外，除含钙、磷、铁外，西红柿还含有较多的苹果酸和柠檬酸。黄瓜还含有非常丰富的维生素和纤维素，不仅能补充人体所需的营养，还能促进肠道蠕动，提高吸收消化能力，帮助身体及时排出一些毒素和垃圾。特别是对女性来说，经常吃黄瓜也能延缓衰老，因为黄瓜有黄瓜酶和丙醇二元酸，这些物质有很好的抗衰老效果，还能防止过多脂肪在体内堆积，对减肥也很有帮助。休假在家，早餐就吃的丰富一点。每天换换色拉的种类，看着舒服，吃的痛快还可以和好朋友们分享。参与活动: #一口新年味，全家享佳味#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

牛油果一个

、

提子 10来个

、

水果黄瓜 2根

、

色拉菜适量

、

新鲜青柠半个

、

芝麻菜适量

、

新鲜九层塔叶子 3片

、

马苏里拉奶酪球半个

、

现磨黑胡椒少许

、

海盐少许

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蜂蜜 1勺

、

法式黄芥末酱 1勺

、

西红柿 2个

、

玉米粒适量

烹饪步骤

步骤1/21 点击查看大图
我们所需要材料大集合。
步骤2/21 点击查看大图
取一个小碗我们来调色拉酱一小勺黄芥末酱
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一小勺蜂蜜
步骤4/21 点击查看大图
一个小青柠，切半备用
步骤5/21 点击查看大图
挤出柠檬汁，倒入色拉酱碗中
步骤6/21 点击查看大图
搅拌均匀
步骤7/21 点击查看大图
把西红柿的内瓤挖出。西红柿瓤水份大，遇盐会出很多汤汁。
步骤8/21 点击查看大图
牛油果切半
步骤9/21 点击查看大图
用勺子顺果皮边缘挖出牛油果
步骤10/21 点击查看大图
西红柿黄瓜切块。黄瓜也可以挖掉瓤。我的黄瓜瓤水份不算很多，所以这步我省略了。
步骤11/21 点击查看大图
牛油果切块。
步骤12/21 点击查看大图
九层塔卷成一小团，切丝
步骤13/21 点击查看大图
色拉菜切段，或者手撕成你喜欢的大小。加入熟玉米粒奶酪撕成小块
步骤14/21 点击查看大图
简单搅拌把几种食材混合后，加入色拉酱
步骤15/21 点击查看大图
搅拌均匀
步骤16/21 点击查看大图
之前挖出的西红柿瓤可以放进来做点缀。我们抵制浪费：）
步骤17/21 点击查看大图
一人份就做好了
步骤18/21 点击查看大图
配面包吃特别棒
步骤19/21 点击查看大图
早晨还用半成品饼坯做了几个面包
步骤20/21 点击查看大图
新鲜出炉的面包，满屋飘香
最后一步点击查看大图
香肠是我们自己做的，配方详见我之前的菜谱。营养而丰盛的早餐，美好一天从这里开始！

小贴士

这个色拉用料配比例作为前餐够4人食用；作为正餐的话够两人食用。天气转暖，很多人对大鱼大肉的越来越不感兴趣。我会陆续推出一些适合夏季食用的快手菜，以及入门级西餐色拉，敬请期待。喜欢的话欢迎收藏，留言，点赞！关注我，收看更多视频菜谱。我们下次见！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-01

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