香肠炒茄子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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茄子切条上锅蒸几分钟至软拿出备用
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步骤2/4
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蒜切末姜拍一下或者切片都可以，香肠切丁备用
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步骤3/4
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热锅凉油，放姜和香肠粒翻几下至半透明，放蒜末翻几下炒出香味，再放茄子，两勺生抽适量盐，翻啊翻，放茄子的照片拍糊掉了就不放了嘿嘿……
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最后一步
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成品咯，开始吃
小贴士
茄子捣捣碎，虽然不好看但是更入味更好吃哦，蒜多点茄子也会更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-01
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