蔬菜芝士鸡蛋饼
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步骤1/17
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用温水活一小块面,活好后表面刷一层油盖上盖子醒发半个小时(面可以活的稀一点)
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步骤2/17
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醒好的面擀成一个稍微大一点的饼
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步骤3/17
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锅热后放饼,饼上有油,不用放油
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步骤4/17
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小火慢烙,一面烙好后翻面,两面烙好后放盘子里备用
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步骤5/17
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准备蔬菜,蟹棒,菠菜,胡萝卜全部切小块
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步骤6/17
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起锅烧油
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步骤7/17
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油热放入蔬菜翻炒一会
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步骤8/17
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加一点点盐
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步骤9/17
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2个鸡蛋打撒
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步骤10/17
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蔬菜炒好后平铺在锅底,倒入蛋液
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步骤11/17
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把饼放在蛋液上,开小火让蛋液慢慢凝固
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步骤12/17
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蛋液凝固后,翻个面
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步骤13/17
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在半面饼上放多多多多的芝士
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步骤14/17
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盖上盖子,让芝士慢慢融化
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步骤15/17
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芝士融化的差不多的时候,把饼对折
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步骤16/17
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把饼放盘子里,用到切开
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最后一步
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看看拉丝,比我想象中更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-01
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