暄软奶香大花卷
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造型别致,做法还特简单,一次发酵即可,蓬松暄软
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烹饪步骤
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步骤1/4
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酵母加入温水中,调匀静置发酵10分钟面粉+奶粉+白糖混合均匀,加入发酵好的酵母水,搅拌成絮状下手揉成光滑的面团面团分成八等份
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步骤2/4
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取一份反复搓揉,擀成长方形,刷一层玉米油,撒上一点干粉卷成条,从中间对半切开,顶部不要切断,切口朝上拧成马花的样子,再卷起来,尾巴捏紧压在下边花卷胚放锅里醒发至两倍大,冷水上锅蒸20分钟,关火焖5分钟
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步骤3/4
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一朵朵花儿就出锅啦
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最后一步
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趁热吃松软香甜,还有淡淡的奶香味,喜欢的试试吧
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-31
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