炸蘑菇
平菇是我们日常生活中最常见的蘑菇了,平菇不仅便宜而且口感好吃又营养,因此在我们的日常生活中也最为常见,一般我们做平菇都是炒着吃或者是做汤,今天跟大家分享一款炸着吃的做法哟。 参与活动: #免费尝鲜 |鲜贝露带你领略春滋味#
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步骤1/11
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将蘑菇掰成小朵,冲洗干净。
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步骤2/11
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撒上盐,简单拌匀,腌渍十分钟,捏干水分。
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步骤3/11
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将面粉、鸡蛋、牛奶、胡椒粉一并倒入盆内拌匀。
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步骤4/11
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再放点白芝麻,再次拌匀。
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步骤5/11
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将捏干水分的蘑菇倒入盆内,拌匀。
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步骤6/11
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将油烧至160度,倒入挂好面糊的蘑菇。
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步骤7/11
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转小火,炸至金黄。
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步骤8/11
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捞出沥油,配上椒盐、辣椒面,就可以开吃了。
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步骤9/11
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成品照
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步骤10/11
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成品照
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最后一步
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成品照
炸蘑菇一定要小火慢慢炸,否则内部没熟透外部就黑了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-30
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