鲜贝露春日尝鲜~西葫芦炖蛋
三月不减肥,四月徒伤悲,一款低脂美食让你轻松减肥。 参与活动: #免费尝鲜 |鲜贝露带你领略春滋味#
40克
42克
21克
604
千卡
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步骤1/10
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准备食材
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步骤2/10
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西葫芦清洗干净一切二,把中间的瓤用勺子挖掉,放入盘上。
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步骤3/10
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把鸡蛋蛋黄和蛋清分开后加少许料酒打匀。
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步骤4/10
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打好的蛋清最好是过滤一下,首先把鸡蛋清倒入西葫芦中间,锅中放水烧开后放入西葫芦隔水蒸3分钟左右。
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步骤5/10
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把鸡蛋黄继续倒入西葫芦中。
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步骤6/10
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继续蒸5分钟即可关火取出待凉。
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步骤7/10
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准备调料汁:把蒜瓣压成蒜泥,香葱切碎末放入蘸盘中,倒入生抽,芝麻香油,花椒油,白糖,搅拌均匀。
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步骤8/10
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准备一个小锅放入植物油烧热后把油浇入蘸料中
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步骤9/10
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最后把凉了的西葫芦切片,摆入盘中,蘸上酱汁就可以享用啦。
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最后一步
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这道颜值高口感清甜的西葫芦就完成啦,怎么样?如果你也喜欢就动手做起来吧。
西葫芦含有丰富的膳食纤维和维生素,尤其是钙的含量极高。
西葫芦和芦笋不可同食,不利于人体的吸收对健康造成一些伤害;脾胃虚寒的人少食西葫芦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-29
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