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外酥里糯超级香的奥利奥年糕的做法

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外酥里糯超级香的奥利奥年糕

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"扭又扭，舔一舔，泡一泡"的奥利奥大家肯定都很喜欢，用它可以做成各种美食,都超级好吃。今天我要烤了它，做一份奥利奥年糕，外酥里糯,软糯Q弹的年糕中，夹杂着奥利奥的酥脆与香，超治愈。而且做法还超级简单哦！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

水磨糯米粉 150克

、

牛奶 170克

、

鸡蛋 1个

、

细砂糖 35克

、

泡打粉 3克

、

融化的黄油 30克

、

奥利奥饼干碎 45克

、

蔓越莓干适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材
步骤2/8 点击查看大图
1.奥利奥去芯，入保鲜袋用擀面杖擀成奥利奥碎。杯中倒入鸡蛋，糖和融化的黄油打散乳化搅拌均匀，再倒入牛奶拌勻。
步骤3/8 点击查看大图
.将泡打粉和糯米粉混合好后筛入，搅成细腻的面糊。倒入铺了油纸的八寸披萨深烤盘中一半面糊，撒上奥利奥饼干碎再表面轻轻倒入另一半面糊，把奥利奥碎覆盖，不要去震烤盘，也不去搅拌。
步骤4/8 点击查看大图
.表面撒上蔓越莓干
步骤5/8 点击查看大图
入预热好的烤箱175度烤35分钟。
步骤6/8 点击查看大图
一定要趁热吃，外酥里糯超级香，微拉丝。
步骤7/8 点击查看大图
温度烤箱温度仅供参考，每个人的烤箱温度都会有偏差，可根据自己烤箱的实际温度进行烘烤。
最后一步点击查看大图
本次烘焙是海氏K5多功能空气炸烤箱是加厚玻璃门,预热快,上下管独立控温，温度更准，受热更均匀。一台抵十台，美食一步到位，空气炸烤箱搪瓷更健康。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-28

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