菌菇鲜虾汤
记得刚结婚的时候,不会做饭。 虾汤是婆婆手把手教的。 还给我讲了一个故事。 虾仁剥出来之后,虾头那里有虾油, 那时候老人都是用一锅水把虾皮煮一煮, 把虾油煮出来,然后做汤的时候把水倒进去。 一个客人帮倒忙把虾油水给倒了, 气的主人拍大腿,哈哈哈! 参与活动: #免费尝鲜 |鲜贝露带你领略春滋味#
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步骤1/6
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准备食材,虾去皮,去虾线,一切二(虾头的红色部分是虾油,保留)
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步骤2/6
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锅中倒入油烧热,放花椒,葱爆锅
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步骤3/6
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放虾翻炒一下加入海鲜菇翻炒。
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步骤4/6
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加水,多少看自己喜欢
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步骤5/6
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水开打入蛋花,加适量盐,鲜贝露调味。
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最后一步
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称入碗中,加香葱装饰
其实汤里加韭菜味道更鲜美,
可是我没买,就用了香葱。
鲜贝露和海鲜非常搭配。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-28
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