什锦蔬饼

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要想孩子个子长高高，妈妈们千万别让孩子错过这个长高的黄金季节！除了日常的钙片，人体补充营养最自然的方法就是食补，比钙片更安全，符合生长规律的长高才是自然的！今天这个小饼用富硒石磨黑小麦粉做面胚，其中的钙含量比普通小麦高132.3%,不仅能促进孩子们的生长发育，还能益智健脑！用虾皮、菠菜、蛋花来丰富内陷的口感，一口吃到美味的同时还能补充到多种微量元素，是这个春天不可多得的长高好食谱！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

富硒石磨黑小麦粉 200g

、

清水 110g

、

菠菜 1把

、

胡萝卜适量

、

虾皮适量

、

鸡蛋 2个

、

植物油适量

、

盐适量

、

小鲜侣调味汁适量

、

酱油心生适量

烹饪步骤

步骤1/22 点击查看大图
准备食材和工具：富硒石磨黑小麦粉200克、清水110克、菠菜1把、胡萝卜、虾皮、鸡蛋2个、植物油、盐、小鲜侣调味汁、酱油心生鹅妈妈钛晶锅
步骤2/22 点击查看大图
准备200克富硒石磨黑小麦粉，它富含丰富的膳食纤维和钙、铁、锌、硒等，对人体十分有益，能促进新陈代谢，健脾养胃促消化，孩子消化好，个子长得也快；
步骤3/22 点击查看大图
碗中倒入黑小麦粉、110克清水搅拌成絮状；
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揉成光滑的面团后不用醒，直接揉成长条状，分成5个差不多大小的剂子；
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每个剂子揉成长条状，刷上一层植物油；
步骤6/22 点击查看大图
盖上保鲜膜，静置30分钟左右；
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胡萝卜、虾皮切成碎末（虾皮高钙、胡萝卜明目）；
步骤8/22 点击查看大图
菠菜焯水后攥干水分切成碎末；
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碗中打入2个鸡蛋，挤入适量小鲜侣调味汁搅打均匀（这个调味汁由鸡肉、鱼肉、贝类等多种食材中提取，天然更健康）；
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鹅妈妈钛晶锅中倒入适量植物油，倒入蛋液炒成蛋花碎待用；
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碗中倒入胡萝卜碎、虾皮碎、鸡蛋碎、菠菜碎；
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挤入小鲜侣调味汁和酱油心生，少量食盐，充分搅拌均匀待用（时蔬也可以根据孩子的喜好更换）；
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醒好的面剂取一个先轻轻压扁；
步骤14/22 点击查看大图
再擀开擀薄，中间放上适量馅料；
步骤15/22 点击查看大图
两端互相对折起来，按压贴合；
步骤16/22 点击查看大图
提起两端，轻轻拍打拍长一些；
步骤17/22 点击查看大图
从一头卷至另一头，接头处压在饼底；
步骤18/22 点击查看大图
最后轻轻按成小饼状即可；
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鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，放入面胚慢煎至两面金黄且熟透；
步骤20/22 点击查看大图
这样一个小饼，刚出锅就被宝宝消灭干净了，软嫩中带着丝丝的酥香，慢煎过的口感更加诱人；
步骤21/22 点击查看大图
春天是长高的季节，多给孩子吃这饼，营养均衡摄入，我家隔三差五都会做，时蔬搭配高钙的虾皮、鸡蛋花和黑小麦饼皮，健康天然又美味；
最后一步点击查看大图
作为孩子的早餐是非常适合的，富含膳食纤维，提升饱腹感的同时，能加速肠道蠕动，促进新陈代谢，春日长个就指它啦！