双色馒头
在家轻松做双色馒头,满足宝宝的喜好,吃饱饱,长高高。
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步骤1/12
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125克水,1克蝶豆花粉,2克酵母放锅内,37度恒温激活,2分钟。
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步骤2/12
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加入250克面粉,12克糖,揉面4分钟
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步骤3/12
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面团揉好,稍微整型
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步骤4/12
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擀成2cm厚,叠加
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步骤5/12
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卷制,蝶豆花面团放里面
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步骤6/12
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切段,根据自己喜好大小,建议小而精致
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步骤7/12
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切好的面段
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步骤8/12
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放上树莓面团花
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步骤9/12
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进行摆盘
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步骤10/12
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放入蒸箱发酵,35度30分钟
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步骤11/12
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100度蒸20分钟
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最后一步
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蒸熟后的第一口,组织很漂亮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-23
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