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鱼露腌拌花甲

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77食记

今天的花甲新鲜又便宜，三斤半的花甲用了一大半鼓汁炒，一小半腌制一夜做凉拌。凉拌的花甲那是一个无法形容的“鲜”，可做餐前小吃，也可当零食吃！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
花甲 750克
、
蚝油 1勺
、
鱼露 3勺
、
陈醋 50ml
、
洋葱粒 适量
、
蒜瓣 5个
、
白糖 1勺
、
姜丝 若干
、
酱辣椒 1个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-21

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