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豆豉鲮鱼小白菜的做法

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豆豉鲮鱼小白菜

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上一餐吃剩的鲮鱼罐头，冰箱里还有三颗小白菜，组合在一起炒了这道菜。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

小白菜三颗

、

葱姜蒜粒适量

、

盐适量

、

豆豉鲮鱼罐头适量

、

食用油适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
小白菜洗净切成段，我把菜帮和菜叶部分分开放的，炒的时候先炒菜帮，鲮鱼撕成小块，葱姜蒜切粒
步骤2/5 点击查看大图
锅中倒适量油，下入鱼罐头里的豆豉和葱姜蒜爆香
步骤3/5 点击查看大图
倒入菜帮略翻炒断生，倒入适量生抽炒匀
步骤4/5 点击查看大图
倒入菜叶和鲮鱼及适量盐调味，翻炒均匀即可出锅
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-21

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