家庭自制燕麦面条☞西红柿打卤面

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家里有个压面的工具一直没有怎么用，新到的一袋面粉，孩子问我：妈妈，这个是燕麦的呢，燕麦的我们可不可以做成面条呢？会不会好吃呢？不如我们来试试吧面条做好了之后，我们做了一碗西红柿鸡蛋打卤面，自己动手丰衣足食，味道好极了做面条的面一定要特别的硬才可以，机器刚开始压面的时候不太容易成片，要有耐心，反复多压几次这个方子的分量正好够一家三口的量哦

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18克
29克
15克

324
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

金龙鱼多用途燕麦小麦粉 260克

、

水 120克

、

盐 3克

、

西红柿鸡蛋面

、

西红柿 2个

、

鸡蛋 2个

、

葱少许

、

盐少许

、

燕麦面条适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
看一看这个面，真的很不错
步骤2/15 点击查看大图
将水和面还有盐放一起，做面条的面必须要硬，做出来的面条才筋道不易断，口感才好
步骤3/15 点击查看大图
将和好的面在压面机器中，来回反复的多压制几遍，压制的次数越多面条的筋道越好刚开始可能不易成片，要有耐心，反复多压几次之后就会看到面越来越平整
步骤4/15 点击查看大图
压面要记得每一次都要多铺一些面粉，预防粘连在一起
步骤5/15 点击查看大图
将压面器切换成细面刀，宽面刀也可以的，就可以压出面条啦
步骤6/15 点击查看大图
我们的燕麦面条就做好了哟。是不是特别的简单方便又快捷？
步骤7/15 点击查看大图
我们来做西红柿鸡蛋卤子，准备两颗西红柿两个鸡蛋
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先将鸡蛋在油锅中炒出来
步骤9/15 点击查看大图
锅中留油，将西红柿倒进去翻炒至软烂之后加入炒好的鸡蛋，加入少许的盐，鸡精调味料，加入少许的水我们的是鸡蛋卤子就打好了
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另起一锅将水烧开之后将面放进锅中
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将面煮熟捞出
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将西红柿鸡蛋卤子浇入面条之上，我们的西红柿打卤面就做好了
步骤13/15 点击查看大图
再看一下这个面条，真的是超级的好吃
步骤14/15 点击查看大图
成品
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成品