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流心巴斯克

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小晴晴超人

巴斯克可谓是最近的网红蛋糕了，老是看着其他人做，翻了翻家里材料都齐，我也来玩玩呗！
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30~60分钟   |   配菜(中级)
奶油奶酪 350g
、
砂糖 50g
、
鸡蛋 3个
、
淡奶油 180ml
、
玉米淀粉 15g
烹饪步骤
小贴士

1. 奶油奶酪糊糊一定要过滤，否则流心吃起来就会有颗粒感。 2. 烘焙纸不用叠整齐，随意暴力的垫入模具内，烤出来的蛋糕看起来会比较狂野。 3. 所谓流心其实就是半熟，不喜欢的小伙伴，可以适当延长烤制时间至蛋糕全熟。(比如:上下火220度，烤30分钟)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-20

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