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非常懒人版之家常炖排骨

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garfieldooooooo

以前对于不会做饭的我来说，这是我开发的第一道肉菜。所以觉得非常有必要把它记录下来。
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1小时以上   |   配菜(中级)
排骨 1000g
、
姜片 3-4片
、
葱段 适量
、
大料 2颗
、
花椒 4-5颗
、
白糖 适量
、
老抽 三大勺
、
生抽 两大勺
、
料酒 两大勺
、
炖肉料 一小包
、
香叶 2片
、
小丁香 2-3粒
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 如果炖肉的水，耗得太快，而又想要些肉汤，之后烩菜的话，可以期间加些热水，再炖煮。 2.最好使用砂锅，个人觉得砂锅炖的肉，酥烂，肉香浓郁。 3.如不喜欢，炖肉料可以不添加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-19

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