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田园蔬果鸡排沙拉

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡排 135克

、

西兰花 2朵

、

胡萝卜半根

、

芭乐 1个

、

苦菊 100克

、

鹌鹑蛋 12个

、

丘比蛋黄口味沙拉酱适量

、

丘比焙煎芝麻口味沙拉汁适量

、

盐 1克

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好食材。苦菊,胡萝卜洗净。鸡排提前解冻。
步骤2/14 点击查看大图
热不粘锅刷薄薄一层油，鸡排放入煎至两面金黄。
步骤3/14 点击查看大图
鸡排用剪刀剪成长条,切口两面也煎至金黄色。
步骤4/14 点击查看大图
锅中水烧开，加入1克盐,几滴油，倒入西兰花焯水半分钟捞出过凉水,攥干水分。
步骤5/14 点击查看大图
鹌鹑蛋凉水下锅，煮6分钟捞出过凉水去皮,对半切开。
步骤6/14 点击查看大图
胡萝卜切薄片，用模具压出心形。
步骤7/14 点击查看大图
盘中如图摆上苦菊。
步骤8/14 点击查看大图
摆上心形胡萝卜。
步骤9/14 点击查看大图
摆上对半切好的鹌鹑蛋。
步骤10/14 点击查看大图
摆上煎好的鸡排。
步骤11/14 点击查看大图
摆上切小块的红心芭乐。
步骤12/14 点击查看大图
鸡排上挤上丘比蛋黄口味沙拉酱。
步骤13/14 点击查看大图
淋入丘比焙煎芝麻口味沙拉汁。
最后一步点击查看大图
营养均衡又美味！

小贴士

西兰花焯水时放入少许盐和油可以更翠绿。食材一家三口早餐的量，根据自己胃口人数调整相应的量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-19

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