简易版牛肉馅饼
一块牛肉+半个洋葱+四张手抓饼 既美味又能填饱肚子,每人一块,晚饭就这么解决了^_^
43克
63克
241克
1538
千卡
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步骤1/21
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将洋葱切成小颗粒
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步骤2/21
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牛肉剁成末
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步骤3/21
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将牛肉末+猪肉末+洋葱末拌在一起
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步骤4/21
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依次加入盐
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步骤5/21
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酱油
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步骤6/21
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蚝油
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步骤7/21
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五香粉
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步骤8/21
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白糖
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步骤9/21
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用手抓拌均匀
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步骤10/21
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腌制15分钟
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步骤11/21
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将手抓饼如图切4刀
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步骤12/21
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将拌好的肉馅铺满3/4 摊薄(太厚不好包)
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步骤13/21
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像叠被子一样将馅饼包起来
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步骤14/21
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叠成一个三角形的包
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步骤15/21
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最后包成这样,将三条边捏合上
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步骤16/21
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平底锅倒入少许油,小火将慢煎
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步骤17/21
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小火,盖上盖子闷3分钟
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步骤18/21
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翻面继续
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步骤19/21
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继续小火盖盖焖煎3分钟,反复3次确保馅饼内熟透
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步骤20/21
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出锅前将三条边也煎一下
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最后一步
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出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-18
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