好吃的家常锅包肉
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这是一道东北名菜 本篇教程也许不是最正宗的做法,但绝对好吃
营养分析
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40克
50克
123克
850
千卡
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
猪里脊肉
250克
、
椒盐
1/2小勺
、
土豆淀粉(不可替换)
80克
、
水
80克
、
玉米淀粉
少许
、
胡萝卜
半根
、
葱白
少量
、
白糖
5勺(调味勺)
、
白醋
2勺(一人份汤勺)
、
清水
适量
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
猪里脊洗净切片,注意不要切的太厚,容易炸不熟。切的时候顺着猪肉的纹理切,不容易散
-
步骤2/13
切好的猪里脊加一点椒盐腌制入味我也试过不腌制的里脊肉直接做,也很好吃,所以这一步其实可以省略
-
步骤3/13
胡萝卜选根部的半截,用削皮刀削成宽的薄片大葱选葱白部分,沿中间剖开,去掉葱芯香葱选绿色部分,和大葱一样也是沿中间剖开全部切成细丝
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2021-03-18
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