青团
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食材清单
加入采购清单
糯米粉
200克
、
玉米定粉
50克
、
鲜艾草叶
100克
、
食用碱
2克
、
开水
适量
、
细砂糖
20克
、
食用油
40克
、
馅料:
、
肉松
适量克
、
蛋黄
适量克
、
红豆沙
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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将鲜艾草洗净放开水锅里汤熟,捞出过凉。料理机打碎,备用
-
步骤2/5
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将糯米粉和定粉糖一起放在容器,加入艾草泥和成适量的面团,再加入食用油,和匀放入蒸锅半小时
-
步骤3/5
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再蒸面团过程中,我将馅料准备好,备用
-
步骤4/5
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蒸好面团,取出过凉,分成适量等份
-
最后一步
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包入备好的馅料,再用保鲜膜包好,防干,好保存
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-17
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