鸡蛋卷土豆泥
土豆泥中加入香滑的丘比沙拉酱,使土豆泥更顺滑,加入适量健康油脂很有必要。外皮用鸡蛋皮包裹,外形整齐方便手握,抓着就能吃,还能补充一个鸡蛋的营养,何乐而不为呢! 参与活动: #0元申请 I 丘比321沙拉日,123,GO!尽情蔬果吧!#
25克
18克
37克
438
千卡
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步骤1/10
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准备好所需要的材料;
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步骤2/10
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土豆去皮切片,胡萝卜切小丁,盖好保鲜膜放入微波炉大火加热3分钟;
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步骤3/10
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用叉子将土豆压成泥,再放入切好的黄瓜丁,一起拌匀;
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步骤4/10
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挤入丘比沙拉酱蛋黄口味20克左右,拌匀;
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步骤5/10
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加入盐1克,白胡椒粉1克拌匀备用;
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步骤6/10
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鸡蛋打散,加入淀粉水1勺,搅匀;
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步骤7/10
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平底锅刷油,摊鸡蛋饼;
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步骤8/10
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差不多凝固后,放入土豆泥,排成一条;
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步骤9/10
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卷起蛋皮包裹住土豆泥;
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最后一步
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放入盘中,挤上沙拉酱装饰后切开;
半糖有话说~
摊鸡蛋皮的时候放入淀粉水,可以让鸡蛋皮变韧不易破;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-17
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