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火龙果云朵的做法，小兔奔跑免费奶茶配方

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weixin公众号【小兔奔跑茶饮学堂】，个人weixin号【13422851801】，专注茶饮一站式创业培训

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛奶 50克

、

淡奶油 10毫升

、

果糖 40毫升

、

冰块 270毫升

、

奶油适量

、

坚果碎适量

、

红心火龙果 110克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
碗中加入200毫升淡奶油
步骤2/14 点击查看大图
加入20克白砂糖
步骤3/14 点击查看大图
打发成凝固的奶油状态
步骤4/14 点击查看大图
冰沙桶中加入50克牛奶
步骤5/14 点击查看大图
加入10毫升淡奶油
步骤6/14 点击查看大图
加入40毫升果糖
步骤7/14 点击查看大图
加入110克红心火龙果肉
步骤8/14 点击查看大图
加入270克冰块
步骤9/14 点击查看大图
在冰沙机上打成冰沙
步骤10/14 点击查看大图
用吧更勺将奶油在出品杯杯壁上抹出一些云朵的纹路
步骤11/14 点击查看大图
将打好的冰沙倒入出品杯中
步骤12/14 点击查看大图
再挤上奶油
步骤13/14 点击查看大图
最后撒上坚果作为装饰
最后一步点击查看大图
这款饮品就做好啦

小贴士

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-13

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