可以高逼格发朋友圈的冰花饺子
饺子可以煮着吃、蒸着吃、煎着吃、抱蛋的、酸汤的,这样的做法估计都铺天盖地了,今天教大家一个可以晒爆朋友圈的冰花饺子,做法很简单,按照我的步骤,别急慢慢来,一定可以成功的,就简单的几个步骤,一定要看仔细哦~
15克
1克
4克
151
千卡
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步骤1/6
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面粉、水、盐、按照克数称好搅拌均匀,最后加油搅拌备用
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步骤2/6
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饺子蒸熟,我这是自己包的,冷冻在冰箱的,不管是冷冻的还是现包的都行,蒸熟备用
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步骤3/6
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重点来了,仔细看!准备一个平底不粘锅,锅非常主要,没有的话肯定不会成功,锅里不用加油,因为面粉水里已经有油了,开最小火,舀一勺面粉水,摆上饺子,然后用筷子拨弄面粉水,摆弄成你想要的形状
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步骤4/6
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冰花部分的形状带个尖尖更好看,形状调整好,还是最最最小火,就是静静等待了,千万不要动,不要手欠哈♀️,没有成型之前只要你动了,就失败了
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步骤5/6
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等的有点心急吧,全程需要几分钟,慢慢的面粉水里的水蒸发掉了,出现了好看的冰花孔洞,看看图片上的冰花部分是不是有点白,说明里面还有水,这样还不行,等着都变成金黄色就可以了,轻轻碰一下饺子,饺子轻松和锅子分离,慢慢取出饺子,就成功了
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最后一步
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是不是很简单,是不是很Nice,只需要你的耐心就够了,快试试吧,燃炸你的朋友圈吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-13
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