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培根芦笋翡翠意面的做法

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培根芦笋翡翠意面

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我和春天有个约会，培根芦笋翡翠意面。要想生活过得去，意面也要来点绿。一道清新好吃的培根芦笋翡翠意面，培根焦香四溢，搭配了白蘑和芦笋，增添了蔬菜清新的风味，意面爽滑有嚼劲，用菠菜榨汁做成翡翠一样的绿色酱汁，整体口感让人非常惊喜，不仅有着独特美味，还清新不腻，仿佛在欣赏一幅春意盎然的美画。唯美食与爱不可辜负，喜欢就学做起来吧！参与活动: #有奖征集|橄榄中国味，为爱添美味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

意大利面 200克

、

培根 3片

、

芦笋 2根

、

白蘑菇 3朵

、

菠菜 1把

、

洋葱半个

、

大蒜 1瓣

、

橄榄油/黄油适量

、

盐适量

、

黑胡椒适量

、

罗勒碎适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
锅里倒入清水，开火煮沸，放入意面，再放入少许盐，淋上少许橄榄油，继续煮熟。（意面中间没有硬心即可）
步骤2/15 点击查看大图
捞出里意面，淋上少许橄榄油搅拌均匀。（防止粘黏一起）
步骤3/15 点击查看大图
菠菜洗净，切掉菜根，再切成小段。
步骤4/15 点击查看大图
把菠菜放入榨汁机，加入一杯水，搅打成菠菜汁备用。
步骤5/15 点击查看大图
白蘑菇洗净切片，芦笋洗净斜刀切段，蒜头拍扁切碎，洋葱切成丁备用。
步骤6/15 点击查看大图
培根切成小正方块。
步骤7/15 点击查看大图
锅里倒入适量橄榄油，开火加热。（用黄油也可以）
步骤8/15 点击查看大图
倒入洋葱丁和蒜末，翻炒爆香。
步骤9/15 点击查看大图
倒入培根丁，翻炒至焦香。
步骤10/15 点击查看大图
倒入白蘑菇片和芦笋，继续翻炒断生。
步骤11/15 点击查看大图
倒入菠菜汁，搅拌均匀，焖煮2分钟左右。
步骤12/15 点击查看大图
倒入意面，翻炒均匀。
步骤13/15 点击查看大图
加入盐，撒上黑胡椒粉和罗勒碎调味，翻炒均匀即可。
步骤14/15 点击查看大图
一道清新美味的培根芦笋翡翠意面就完成了！
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品尝一口，感受春天的气息。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-10

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