韩式辣酱肉末焖粉丝,微辣不失甘香
亦主食亦菜,韩式辣酱版的肉末粉丝煲。
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步骤1/14
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主要食材如图所示示意,猪肉沫、粉丝、韩式辣椒酱。
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步骤2/14
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将粉丝提前加入热水中,捞出控水备用。
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步骤3/14
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锅烧热油,加入适量葱白爆炒出香味
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步骤4/14
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准备适量杏鲍菇丁
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步骤5/14
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同肉沫一起加入其中,中小火翻炒
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步骤6/14
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并加入少许盐
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步骤7/14
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适量糖
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步骤8/14
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用韩式辣椒酱来炒制
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步骤9/14
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小半勺甜辣酱,能让粉丝吃起来微辣不是甘香
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步骤10/14
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用冰糖老抽少许,使得酱色酱汁更突出
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步骤11/14
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最后将粉丝倒入,并加少许水
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步骤12/14
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煮至粉丝吸收汤汁
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步骤13/14
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出锅撒适量葱花即可
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最后一步
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味道很出彩~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-10
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