烤箱版叫花鸡
家里栽完花,剩了点黄土,突然就想吃叫花鸡鸡,搞起来嘿嘿。
95克
204克
14克
1578
千卡
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步骤1/12
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蒜,大蒜,姜片。
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步骤2/12
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放入鸡精,盐,奥尔良腌料,辣椒面,十三香,酱油,蚝油。
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步骤3/12
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八角,花椒,各种料品,料酒。
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步骤4/12
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抓拌均匀
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步骤5/12
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腌制4小时
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步骤6/12
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这个时候准备黄土,黄土一定要过塞,黄土里加入高度白酒
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步骤7/12
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加入水搅拌均匀,土多了放水,水多了放土。直至混成泥巴
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步骤8/12
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荷叶提前侵泡,放入鸡和腌料汁。
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步骤9/12
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在用锡纸包裹一圈
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步骤10/12
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在用荷叶包裹一层
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步骤11/12
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烤箱230度提前预热,上下火230度烤两小时。
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-08
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