一样de周黑鸭~卤鸭货
50块钱在周黑鸭能买多少东西?最多3小盒差不多吧~咱自己买鸭货,卤它!一样价格卤一小盆✅
-
步骤1/9
点击查看大图
今天只买到鸭肠和鸭掌盆里放点面粉把鸭货洗干净
-
步骤2/9
点击查看大图
准备香料:干红辣椒,香叶,桂皮,花椒,麻椒,八角,草果,甘草,白芷,小茴香,姜片
-
步骤3/9
点击查看大图
准备好的香料放锅里干炒一下,炒出香味
-
步骤4/9
点击查看大图
然后把焯好的鸭货倒入
-
步骤5/9
点击查看大图
再放一瓶啤酒,一个浓汤宝,大量酱油,适量老抽(根据自己喜好选择多放或者少放)耗油适量,甜面酱一大勺,一大把冰糖
-
步骤6/9
点击查看大图
接着加点水,没过鸭货即可!大火煮开,中小火卤40~60分钟
-
步骤7/9
点击查看大图
利用这个时间准备下爱吃的蔬菜,这三样绝对是最好吃的
-
步骤8/9
点击查看大图
在收汤汁过程(大概半小时后)把准备好的蔬菜放进锅里再卤大概二十分钟
-
最后一步
点击查看大图
最后五分钟,大火收汁!倒出放凉!不能说一毛一样,相似度90%还是有的!尤其放置一夜,转天再吃,这不就是周黑鸭本鸭么~除了没有它黑好说不说就这卤汁,卤鞋底都香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-08
卤鸭货的相关分类
卤鸭货的相关推荐
-
腌脆萝卜,早餐搭档
165237人看过 -
葱蒜炒花甲
3575299人看过 -
#我的女神“饭”儿# 葱爆牛肉|牛肉最香最好吃的做法!
886076人看过 -
红烧牛肉面
213070人看过 -
东北朝鲜族拌菜——辣宽条
162279人看过 -
千里香馄饨
151593人看过 -
麻辣豆腐串
269394人看过 -
酸酸甜甜、酥脆可口的『苹果派』
334642人看过 -
蒜香芥末花螺虾
19352人看过 -
鲜蔬炒肉丝
117960人看过 -
年夜饭推荐之四喜临门
1387133人看过 -
【酱爆八带鱼】---八带鱼最爆棚的做法
1274157人看过