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山药玉米胡萝卜炖排骨汤的做法

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山药玉米胡萝卜炖排骨汤

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山药养胃健脾，玉米粗粮，胡萝卜补充维生素，排骨家常便饭...

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30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨 250克

、

胡萝卜 1根

、

老姜 2块

、

山药 1小根

、

玉米 1根

、

花椒几粒

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
砂锅加水（自己根据食材把握水量），下花椒和老姜煮沸
步骤2/4 点击查看大图
排骨焯水的时候下料酒，多煮一会儿。
步骤3/4 点击查看大图
山药一根（去皮的时候记得戴手套，不然手痒），胡萝卜一根，玉米一根，主要是玉米太大了，压缩了其他食材，哈哈哈哈哈哈。
最后一步点击查看大图
煮沸之后，下排骨，玉米，胡萝卜，所有食材下锅之后大火煮沸，转小火慢炖60分钟...山药最后放，因为煮不了太久。（大概40分钟的时间下巴）起锅之后记得放点香葱在碗里，香一点，盐根据喜好加在碗里。就不放完成图了。大家自己试试吧。

小贴士

山药的汁会让手痒，记得戴手套。我觉得炖久一点更入味，喜欢吃有点油的可以自己加个筒子骨。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-07

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