松滋鸡-格瑞美厨GOURMETmaxx
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对于鸡肉的做法,现在有非常多的做法,各地区都有自己的经典菜肴,在湖北就有这道名菜,那就是松滋鸡。
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食材清单
加入采购清单
鸡
600克,切块
、
姜
20克
、
蒜
2瓣
、
八角
1个
、
陈皮
1片
、
豆瓣酱
30克
、
老抽
15克
、
水
400克
、
蚝油
18克
、
油
20克
、
黄豆酱
20克
、
醋
10克
烹饪步骤
-
步骤1/4
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安装搅拌钩,主锅加入油、姜、蒜设置3分钟/120度/速度L爆香。
-
步骤2/4
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加入郫县豆瓣酱、黄豆酱、鸡块设置5分钟/105度/速度L。
-
步骤3/4
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加入水和剩余调料,20分钟/100度/速度L,结束后即可享用。
-
最后一步
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趁热开动吧~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-07
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