蒜蓉蚝油生菜
盼望着,盼望着,东风来了,春天的脚步近了,一切万物复苏,让我们的餐桌也迎接春的到来,蒜蓉蚝油生菜做法简单,色泽翠绿,蚝鲜味足,为餐桌增添一道春的色彩
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步骤1/15
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准备好食材
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步骤2/15
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将生菜去根,叶子掰下来放入水中冲洗干净
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步骤3/15
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蒜切末备用
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步骤4/15
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锅中放入水,加入盐和油
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步骤5/15
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水开下入生菜快速焯水10秒
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步骤6/15
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捞出放入凉水中
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步骤7/15
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捞出摆盘
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步骤8/15
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调料汁,碗中放入蚝油
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步骤9/15
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再放入生抽
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步骤10/15
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加入淀粉
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步骤11/15
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放入水搅拌均匀
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步骤12/15
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锅中烧油,放入蒜末煸炒出香味
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步骤13/15
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加入调好的料汁,熬制浓稠
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步骤14/15
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出锅将料汁浇到生菜上,放上辣椒丝点缀
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最后一步
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色泽碧绿,味道清爽
生菜焯水时加入盐和油,能使生菜保持翠绿的颜色,焯水时间不能过长,10秒中即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-07
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