麻辣干煸牛肉丝丝
非常美味的冷吃牛肉丝，用密封袋子分装好可以保存很久很久哦！
60克
238克
66克
1679
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/18
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先把牛肉洗干净，我这有两斤多一点
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步骤2/18
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切成筷子头大小的长条
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步骤3/18
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放适量的盐、姜丝、料酒腌制一个小时
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步骤4/18
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腌制的时候把干辣椒剪成段
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步骤5/18
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香料和姜片放入锅中
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步骤6/18
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加水煮
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步骤7/18
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把香料煮香 大概中火煮20分钟
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步骤8/18
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牛肉放入锅中煮3至5分钟
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步骤9/18
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把牛肉捞出，不用特意把香料挑出来，一会儿直接和肉一起炒
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步骤10/18
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大火放入适量的菜籽油，八成油温关火放到五成油温
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步骤11/18
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开火倒入牛肉
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步骤12/18
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半碗花椒
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步骤13/18
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烧一会儿加上花椒
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步骤14/18
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加入糖、醋、酱油
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步骤15/18
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牛肉半干时候加入辣椒段
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步骤16/18
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我用的免洗芝麻
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步骤17/18
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准备要起锅就可以加入芝麻
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最后一步
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出锅啦！！！
购买干辣椒时候根据自己喜好购买，我买的不是很辣的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-06
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