鸡蛋羹这样蒸(嫩滑 鲜香 无蜂窝)
有很多小伙伴都喜欢吃鸡蛋羹吧!那么怎样蒸出一碗比豆腐脑还要嫩滑的鸡蛋羹呢,今天美伊就来与你分享
10克
16克
4克
166
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
首先准备一颗土鸡蛋,打入碗中充分搅散。另一只碗中放入适量的盐,用温水化散,水量大约是鸡蛋的1.5倍。将盐水倒入鸡蛋液中,加入适量玉米油,充分搅动融合。
-
步骤2/4
点击查看大图
撇去浮沫,盖上盘子,放入烧开水的蒸锅中,大火蒸三分钟,然后转小火,打开蒸锅拿下盘子,蛋液已凝固。
-
步骤3/4
点击查看大图
在表面撒上一层蟹籽,盖上盘子,盖盖继续蒸四分钟,关火焖两分钟。
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的鸡蛋羹就做好了。看着就很有食欲吧
如果是给一岁以下的宝宝做记得不要加盐噢
这样做的鸡蛋羹,嫩滑鲜香没有蜂窝,如果你也喜欢吃鸡蛋羹,那就赶快来试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-06
鸡蛋羹这样蒸的其他做法
鸡蛋羹这样蒸的相关分类
鸡蛋羹这样蒸的相关推荐
-
家常 牛肉炖萝卜
1102772人看过 -
私家酱猪蹄
4024346人看过 -
家常肘子
1077716人看过 -
肉沫蒸蛋
227031人看过 -
红烧豆腐
1338140人看过 -
蒸鸡蛋
42146人看过 -
8个月以上辅食蛋黄溶豆
4948240人看过 -
羊肉酸菜粉丝汤
749590人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 家常酸菜鱼,酸辣下饭就属它
4538992人看过 -
香菇瘦肉水饺
48010人看过 -
浸在老卤汁里的猪蹄儿~~香
38646人看过 -
口水鸡#年夜饭大人小孩都爱吃
124804人看过