面朝大海,春暖花开,把大海画在蛋糕上
我很喜欢海子写的一首诗《面朝大海,春暖花开》,下雨的春日午后,我突然想起那一年看过蔚蓝的大海,已经好久没有去看大海了,也不知什么时候再有时间去看海了,就让我做一个纸杯蛋糕,把我的大海画在蛋糕上吧!于是,今天下午我做了这一款梦幻的海滩纸杯蛋糕,是不是也让你想那蓝色的大海和金色的沙滩呢?一起来做一做吧,好看又好吃! 参与活动: #元宵节美食大赏#
-
步骤1/11
点击查看大图
打入4个全蛋
-
步骤2/11
点击查看大图
打蛋盆下装一盆60度的左右的热水,用打蛋器打发,打发到有纹路提起打蛋头,滴落的面糊纹路不容易消失就可以了,分两次筛入低筋面粉
-
步骤3/11
点击查看大图
翻拌均匀
-
步骤4/11
点击查看大图
从高处倒入蛋糕纸托中
-
步骤5/11
点击查看大图
放入百元级入门烤箱——海氏C40烤箱中,升级双层门,采用防爆玻璃很安全,上下火150°烤30分左右
-
步骤6/11
点击查看大图
150克淡奶油和蝶豆花倒入锅里小火加热,煮沸后搅拌成蓝色,过滤掉蝶豆花
-
步骤7/11
点击查看大图
冷藏过夜,第二天加糖
-
步骤8/11
点击查看大图
打发到抹面状态
-
步骤9/11
点击查看大图
一半抹蓝色奶油,一半抹白色奶油
-
步骤10/11
点击查看大图
撒上椰蓉、饼干碎和花生碎装饰成海滩
-
最后一步
点击查看大图
梦幻的海滩纸杯蛋糕就做好了
今天第一次用海氏C40烤箱烤纸杯蛋糕,没想到烤的真不错,上色很均匀,不回缩,非常的香甜可口。对于烘焙新手来说,最怕会遇到失败,自从用了这一台烤箱以后,我觉得玩起烘焙变得更加简单有趣了,粉色的烤箱非常有少女心,做工精致,功能也是很强大,可以烤吐司,蛋糕,饼干,溶豆……还有发酵的功能,因为家里有一个小吃货,必须得有一台多功能的烤箱,我家甜甜也超喜欢这一台烤箱,她特别喜欢粉嫩的颜色,我们经常一起玩转亲子美食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-05
把大海画在蛋糕上的相关分类
把大海画在蛋糕上的相关推荐
-
金桔烧果子
999824人看过 -
#一道菜表白豆果美食#富贵花开白菜卷
528059人看过 -
情人节玫瑰小馒头
606938人看过 -
艾草戚风
410937人看过 -
待疫霾消散,春暖花开之杂粮煎饼
108228人看过 -
红薯山药千层
512140人看过 -
秘制吮指叉烧
268人看过 -
#寻味外婆乡花田食春宴#毛豆炒肉丁
4583人看过 -
空气炸锅薯条
644人看过 -
#寻味外婆乡花田食春宴#虎皮青椒
4711人看过 -
小炒杏鲍菇
198人看过 -
有手就会的烤三文鱼
293人看过