柠檬香煎巴沙鱼

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今日分享一道香辣鲜嫩的柠檬香煎巴沙鱼～ 巴沙鱼是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，肉质细腻，味道鲜美，营养丰富，含有丰富蛋白质、维生素D、矿物质等，常吃有补气血和延缓衰老的功效。 柠檬香煎巴沙鱼，应该是一道非常美味的巴沙鱼吃法了，鲜嫩的巴沙鱼撒上椒盐、黑胡椒和辣椒粉，在各种调味料的搭配，经过橄榄油煎制，巴沙鱼肉焦香鲜嫩，挤入柠檬汁，使巴沙鱼口味更加清新不腻。 唯美食与爱不可辜负，喜欢就学做起来吧！
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柠檬香煎巴沙鱼的用料

巴沙鱼 1条 柠檬 1个
橄榄油 适量 黑胡椒 少许
椒盐粉 适量 辣椒粉 适量

柠檬香煎巴沙鱼的做法

柠檬香煎巴沙鱼的做法图解1

步骤1

首先把巴沙鱼洗净，铺在盘子上。
柠檬香煎巴沙鱼的做法图解2

步骤2

柠檬对半切开，一半切成片，一半挤出汁在巴沙鱼上。
柠檬香煎巴沙鱼的做法图解3

步骤3

撒上椒盐，用手涂抹均匀，研磨一些黑胡椒，腌制5分钟。
柠檬香煎巴沙鱼的做法图解4

步骤4

锅里倒入适量橄榄油，开火加热。
柠檬香煎巴沙鱼的做法图解5

步骤5

放入巴沙鱼，小火慢煎，煎至一面定型后，再用锅铲翻面。
柠檬香煎巴沙鱼的做法图解6

步骤6

煎至两面焦香，鱼肉熟透即可，最后撒上一些辣椒粉增加香味。
柠檬香煎巴沙鱼的做法图解7

步骤7

煎好的巴沙鱼上放上3片柠檬片，放点罗勒叶装饰，一道香辣味美、鲜嫩多汁的柠檬香煎巴沙鱼就完成了！

柠檬香煎巴沙鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-05

©本菜谱的做法由 呷饱饱 编写，未经授权不得转载

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