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凉拌黄瓜皮蛋的做法

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凉拌黄瓜皮蛋

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高颜值又超级简单快手又美味下饭的黄瓜拌皮蛋，你确定不试试吗？

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜一根

、

皮蛋 4个

、

大蒜 4瓣

、

小米椒 4个

、

小葱 2根

、

生抽 2勺

、

醋 3勺

、

香油 1勺

、

盐，鸡精适量

、

白砂糖半勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材备用
步骤2/15 点击查看大图
皮蛋剥皮洗干净
步骤3/15 点击查看大图
切成块摆入盘中
步骤4/15 点击查看大图
黄瓜用削皮刀削成薄片
步骤5/15 点击查看大图
再卷起来放在盘子中间
步骤6/15 点击查看大图
大蒜切成蒜末，小米椒切碎放入碗中
步骤7/15 点击查看大图
加入2勺生抽
步骤8/15 点击查看大图
加入3勺醋
步骤9/15 点击查看大图
加入一勺香油
步骤10/15 点击查看大图
加入适量的盐
步骤11/15 点击查看大图
加入适量的鸡精
步骤12/15 点击查看大图
加入半勺白砂糖搅拌均匀即可
步骤13/15 点击查看大图
淋在黄瓜皮蛋上面
步骤14/15 点击查看大图
美味下饭的黄瓜拌皮蛋就做好了
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成品图！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-01

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