白灼金针菇
金针菇经过简单的焯水处理之后,再搭配上鲜美的蘸料,真的是特别的好吃美味呢。
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步骤1/8
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首先准备好所需要的食材并清洗干净
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步骤2/8
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金针菇切去根部,小米辣去蒂切成辣椒圈,香葱切成葱花备用
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步骤3/8
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锅中适量水烧开,下入金针菇焯水1分钟,捞出过凉水后挤干水分后码放入盘中
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步骤4/8
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盘中放入半大勺生抽酱油
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步骤5/8
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半大勺白糖,拌匀,表面撒适量葱花装饰
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步骤6/8
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冷锅中倒入1大勺半玉米油,半大勺芝麻油烧热,放入小米辣,1大勺半生抽酱油1大勺蚝油,半大勺白糖爆香
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步骤7/8
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趁着油热,用小勺快速浇到金针菇上,吃的时候拌匀即可
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最后一步
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成品图01
金针菇焯水时间控制在1分钟左右为宜
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发布于 2021-02-28
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