爱意青青|上汤豌豆苗
健康清新,简单鲜美,就像那份永不嫌多的爱。白色情人节快乐哦(o^^o) 参与活动: #有奖征集|橄榄中国味,为爱添美味#
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步骤1/9
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豌豆苗洗净根部的种子壳,这道菜也可以用鸡毛菜,嫩茼蒿做都可以
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步骤2/9
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大蒜子是提味的关键,量备足一点
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步骤3/9
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火腿和皮蛋都切成大丁备用
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步骤4/9
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锅里加入两勺油,把大蒜子翻炒至金黄色,味道才出的足
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步骤5/9
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下入火腿丁和火腿粒翻炒至边缘微焦
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步骤6/9
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加入一碗高汤或者清水煮开
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步骤7/9
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加一点鸡粉提鲜,如果用高汤做底这一步可省略
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步骤8/9
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加半勺盐调味
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最后一步
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放入豌豆苗烫一分半钟即可出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-28
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