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好吃到舔盘的鱼香鸡蛋，酸甜可口

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奇缘0207

这道鱼香鸡蛋，真的是比肉还好吃呀，搭配米饭一起吃，简直“绝了”。关键制作也很简单呢，随便炒一抄就可以了，快来跟着试试吧。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 3个
、
青椒 1个
、
胡萝卜 半根
、
干木耳 8克
、
胡椒粉 1小勺
、
香葱 1根
、
葱姜 适量
、
淀粉 半大勺
、
白糖 1大勺半
、
豆瓣酱 半大勺
、
陈醋 1大勺半
、
生抽酱油 2大勺
烹饪步骤
小贴士

鸡蛋滑熟后用铲子铲成小块； 木耳焯水之后再翻炒，可以极大避免在锅里翻炒会“蹦”的情况；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-27

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