玫瑰花馒头
紫色给人以神秘的色彩，玫瑰花给人以浪漫的感觉，神秘的紫色和浪漫的玫瑰花碰撞出神秘而浪漫的餐桌风情。 参与活动: #元宵节美食大赏#
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步骤1/16
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面粉加入紫薯粉，糖搅拌均匀
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步骤2/16
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酵母用温水搅拌均匀静置十分钟
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步骤3/16
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将酵母倒入面粉中搅成絮状，下手和成面团发酵一到两个小时
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步骤4/16
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取一块面团揉成长条
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步骤5/16
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分成均匀的小剂子
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步骤6/16
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按压成饼
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步骤7/16
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擀成面片六个一组，如图用筷子压一道压痕
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步骤8/16
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从末端卷起
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步骤9/16
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如图
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步骤10/16
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用刀沿压痕切开
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步骤11/16
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塑形，将花瓣整理好，双手掌根向内收玫瑰花底部如图
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步骤12/16
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静置二十分钟二次发酵
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步骤13/16
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待玫瑰花明显变大变轻冷水入锅蒸十五分钟。
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步骤14/16
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太美啦
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步骤15/16
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玫瑰花做好了，好吃高颜值
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最后一步
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太美啦
1.酵母用温水搅拌均匀静置片刻激活酵母。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-27
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