羊蝎子萝卜煲
喜欢吃羊蝎子,再也不用去外面买,在家做也很简单,羊肉和萝卜真的是绝配,我就放了一个,看着多,吃起来真的是不够吃,还可以根据自己的喜好来加食材,家中有火锅容器的话,也可以当火锅吃,吃完料还可以加蔬菜类,真的超级好吃。 参与活动: #免费申领|味达美妙汁味十足,开运添口福#
18克
26克
31克
381
千卡
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步骤1/11
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萝卜切块
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步骤2/11
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羊蝎子洗干净。
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步骤3/11
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锅中放入清水、姜片、小葱、料酒烧开。
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步骤4/11
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去除血沫。
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步骤5/11
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放入生抽、老抽、蚝油烧开转小火炖煮。
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步骤6/11
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另起油锅,放入蒜瓣、洋葱煸香。
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步骤7/11
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放入萝卜煸炒。
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步骤8/11
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倒入羊蝎子的锅中一起烧开至萝卜煮软。
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步骤9/11
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放入香菜。
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步骤10/11
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成品。
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最后一步
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成品。
可以放更多自己喜欢的蔬菜或是丸子火锅料。
香料品种不多的话可以少加点,一般八角、桂皮这种简单的总归有的。
羊蝎子出水的话要用去血沫的方法,看着烦一点,但是这样保留了原汁,成品汤汁更好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-26
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