清凉败火的快手菜-姜汁皮蛋
鱼生火肉生痰，节日去油腻来盘快手凉菜吧。 参与活动: #元宵节美食大赏#
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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将皮蛋上锅蒸一下，蒸后口感更有弹性。
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步骤3/9
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姜擦蓉，倒入轻盐酱油。
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步骤4/9
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挤入蚝油。
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步骤5/9
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淋上香油。
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步骤6/9
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蒸好的皮蛋去壳，切成月芽块。
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步骤7/9
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摆盘，并放香菜段。
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步骤8/9
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淋上姜汁，菜成。
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最后一步
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清凉败火，快捷好吃。
皮蛋蒸一下口感更有弹性，且松花更清晰。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-26
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