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家常版：胡萝卜饺子的做法

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家常版：胡萝卜饺子

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单纯的想吃饺子，哈哈

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30~60分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜半根

、

鸡蛋一个

、

盐一勺

、

油少许

、

饺子皮适量

、

蘑菇 10颗

、

玉米半根

、

胡椒粉半勺

、

五花肉半斤

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
半斤五花肉切片剁成肉糜，自己剁比较卫生
步骤2/17 点击查看大图
半根胡萝卜切成丝，然后剁碎
步骤3/17 点击查看大图
干蘑菇提前泡水，切条剁碎
步骤4/17 点击查看大图
半根玉米掰开颗粒
步骤5/17 点击查看大图
拿一个大碗，把肉糜胡萝卜泥蘑菇丁玉米粒都放在碗里，再打一个鸡蛋
步骤6/17 点击查看大图
加一勺盐，喜欢咸一点的，可以再适量加点盐
步骤7/17 点击查看大图
加半勺胡椒粉，把鲜味提起来
步骤8/17 点击查看大图
搅拌均匀，放置20分钟，入味
步骤9/17 点击查看大图
市场买的现成饺子皮
步骤10/17 点击查看大图
把馅料用勺子在饺子皮上轻微压平
步骤11/17 点击查看大图
两边捏一下，中间比较短，形成一个十字形
步骤12/17 点击查看大图
把中间的其中一角压到左边
步骤13/17 点击查看大图
另外一个角压到右边
步骤14/17 点击查看大图
漂亮的饺子就包好了
步骤15/17 点击查看大图
喜欢怎么包就怎么包，也有那种饺子器，很方便样子也好看
步骤16/17 点击查看大图
在盘子上刷上薄薄的食用油，再把饺子放上去。馅料根据自己的喜欢包多或少，不过不要太多，饺子皮容易破
最后一步点击查看大图
上锅蒸上15分钟就可以吃了，忘记拍成品了，嘤嘤嘤，期待你们的成品噢！

小贴士

饺子除了蒸也可以水煮喔！配上老陈醋更美味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-24

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