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山药红豆饼的做法

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山药红豆饼

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山药是个好东西，就想变着法儿的让山药更好吃，借助懒人专用的手抓饼，把软绵绵的山药和蜜红豆包裹起来，在这么一切一烤，嗯，香脆的外皮，绵软的内馅，就是这么好吃～方子自配，24块的量～

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山药泥 235g

、

蜜红豆 120g

、

手抓饼 2张

、

白砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
取一根山药，去皮洗净后，分段放入盘内，上锅蒸熟
步骤2/14 点击查看大图
将蒸熟的山药碾成泥，取出235g山药泥
步骤3/14 点击查看大图
倒入120g蜜红豆
步骤4/14 点击查看大图
把山药泥和蜜红豆混在一起
步骤5/14 点击查看大图
取出2片手抓饼，解冻后，切除圆形边，留下两片正方形
步骤6/14 点击查看大图
长方形模具内铺上保鲜袋，再把切出的两片正方形手抓饼放入其内
步骤7/14 点击查看大图
再填入山药红豆泥，轻轻压实
步骤8/14 点击查看大图
最后将手抓饼盖上，放冰箱冷冻半小时左右
步骤9/14 点击查看大图
从冰箱取出，还是有点软软的状态
步骤10/14 点击查看大图
慢慢地切片
步骤11/14 点击查看大图
放入烤盘
步骤12/14 点击查看大图
表面撒上白砂糖，烤箱150度，烤20min
步骤13/14 点击查看大图
成品～
最后一步点击查看大图
成品～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-24

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