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炫彩南瓜汤圆的做法

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炫彩南瓜汤圆

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元宵节将至，美味小食，炫彩南瓜汤圆，软糯香甜可口，有嚼劲，宝宝的最爱！

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30~60分钟

南瓜 200克

、

糯米粉 300克

、

白糖 10克

、

猪油 40克

、

豆沙馅 150克

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
准备好南瓜，切成片待用。
步骤2/18 点击查看大图
将南瓜放入蒸锅中，蒸15分钟，取出。
步骤3/18 点击查看大图
将南瓜汤倒掉，放入面包机中。
步骤4/18 点击查看大图
再放入糯米粉。
步骤5/18 点击查看大图
将面搅拌好，放入猪油，继续揉面。
步骤6/18 点击查看大图
面包机揉面时，准备白色糯米团。大碗中放入糯米、白糖，倒入80度热水，搅拌均匀。
步骤7/18 点击查看大图
加入猪油，继续揉面。
步骤8/18 点击查看大图
将白色糯米团揉好，盖好保鲜膜，避免风干。
步骤9/18 点击查看大图
南瓜糯米团揉好，盖好保鲜膜。
步骤10/18 点击查看大图
准备好豆沙馅儿，揉成均匀的小圆形。
步骤11/18 点击查看大图
将糯米团揉出一个一根粗的南瓜糯米条，两根细的白色糯米条。
步骤12/18 点击查看大图
揉成一个个均匀的糯米团子。
步骤13/18 点击查看大图
将糯米团压成饼型，包入豆沙馅。
步骤14/18 点击查看大图
用虎口将汤圆慢慢团起来，掐住口封好。
步骤15/18 点击查看大图
南瓜汤圆就包好了。
步骤16/18 点击查看大图
锅中烧开水，放入南瓜汤圆，所有汤圆都飘起后，即可出锅了。
步骤17/18 点击查看大图
软糯香甜的炫彩南瓜汤圆就上桌了。
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吃一口，美到心坎咯！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-23

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