香橙曲奇
最近火遍全网的香橙曲奇,口感清新不腻人,咬一口有淡淡的橙子香。制作过程也非常简单,一起来拔草吧!
91克
23克
124克
1403
千卡
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步骤1/14
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准备材料,用盐和水把橙子外皮搓洗干净备用
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步骤2/14
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黄油切小块,室温软化,加入糖粉
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步骤3/14
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用电动打蛋器,搅打至颜色发白,呈羽毛状
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步骤4/14
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加入蛋液继续搅打
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步骤5/14
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筛入低筋面粉,加入杏仁粉
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步骤6/14
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橙子皮用擦丝器刨成屑,放在盆里
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步骤7/14
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用刮刀搅拌均匀
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步骤8/14
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上下铺油纸,中间放拌好的曲奇面团,擀成3-4mm的厚片 ,送入烤箱冷冻半个小时
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步骤9/14
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橙子切成薄片,用厨房纸吸干表面的水分
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步骤10/14
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用比橙子片大一圈的切模切出圆形
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步骤11/14
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烤盘上铺油纸,切好的曲奇饼均匀摆放在上面,把橙子片放上去
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步骤12/14
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送入预热好的烤箱,160度烤20分钟
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步骤13/14
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出炉晾凉,表面撒上防潮糖粉
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最后一步
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成品
橙子片不会烤到完全干透,吃的时候如果感觉到饼干回潮,可以复烤一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-21
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