是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
孩子长身体常吃的菜~排骨炖土豆的做法 点击查看大图

孩子长身体常吃的菜~排骨炖土豆

浏览 65928 · 收藏 1005 · 学做 3
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



春节一过,天气渐渐转暖,到了孩子长身体最快的时候,春季里的营养要跟上,饭菜不光味美还要孩子喜欢。排骨炖土豆,是孩子们最喜欢的一道美食,软烂可口,还超下饭。 那么排骨怎样炖才会肉嫩不柴、不塞牙呢?下面宝妈就把自己的厨房经验分享给大家,文中图文详解,文末要点小贴士,照着做,普通的家常菜也会味道很惊艳!
营养分析 查看详情

20克
3克
20克


275
千卡

盐分较多,制作时适当调节~
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤1/8

  展开阅读全文

小贴士

1,排骨好吃,要挑精排,肉厚的那种。当然了,如果能买到农家那种排骨就更完美了,你就更有口福了 2,炖排骨一定要用开水,并且一次就把水加够,中途千万别再加凉水,这样的排骨口感才会嫩 3,土豆切成块后不要再清洗,保留淀粉,这样炖出来的菜更好吃。土豆炖到软烂、但还成型、起沙,这个时候刚刚好,排骨上裹着带沙的土豆汁,土豆上挂着排骨的肉香,尤其那个菜汤,更是精华,香! 4,最后一步我收汁比较多,如果喜欢汤多的,炖排骨那一步的时候开水多加点 5,后放盐,也是排骨口感嫩的一个方面,盐和土豆一起下锅哦 6,喜欢我的更多美食:公众号~宝妈小厨的美食厨房
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-02-20

换个做法

排骨炖土豆的其他做法

排骨炖土豆的相关分类

排骨炖土豆的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”