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螃蟹炒冬粉

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窗边的小豆豆。

今天临时想吃冬粉，忘记拍照了，只拍了最后成品图，下次补照片吧
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
螃蟹 1只
、
鸡蛋 2个
、
冬粉 250克
、
胡萝卜丝（没有可以不加） 少量
、
青菜（没有可不加） 少量
、
食用油 少量
、
葱花 适量
、
姜丝 适量
、
料酒 1勺
、
生抽 4勺
、
老抽 0.5勺
、
蚝油 2勺
、
醋 2勺
、
黑胡椒 适量
、
水 150ml
、
盐巴（加鸡蛋里） 一点点
烹饪步骤
小贴士

冬粉要提前泡好，胡萝卜，青菜，如果刚好家里没有，也可以不加的。冬粉一定要包裹住酱汁，然后小火焖一会

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-18

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