番茄浓汤捞面
今天分享一道,番茄浓汤捞面~正所谓~万物皆可番茄~所以今天这个做法,适用于任何面类!绝不踩雷!搭配了日式嫩鸡胸和荷包蛋,味道杠杠的! 参与活动: #免费申领|味达美妙汁味十足,开运添口福#
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步骤1/7
1.将鸡胸肉切厚片,加入蒜末,料酒,生抽,黑胡椒粉,盐,鸡蛋清,淀粉,拌匀,腌制半个小时
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步骤2/7
2.烤盘刷油加热,将腌制好的鸡胸肉煎熟备用,我们可以在这步一起把荷包蛋煎出来
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步骤3/7
3.在番茄上切十字,用开水烫一下,看到表皮卷起来就行了,把皮扒掉
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步骤4/7
4. 将烫好的番茄切块儿,葱蒜切片备用
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步骤5/7
5.锅内加入少许油,烧热 放入葱蒜炒香后,放番茄炒软 加番茄酱,生抽,蚝油
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步骤6/7
6.加水煮开,放入拉面,煮到拉面熟透,加盐,鸡精
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最后一步
7.最后一步,当然是美美摆盘啦~把切好的香菜,煎好的荷包蛋和鸡胸肉摆上就好啦~
1.煎鸡胸肉不一定非得好用烤盘,平底锅也可以,控制好火候就好
2.调料用量什么的,看自己需要的量多少,自行调整就好,边做边尝一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-18
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