凉拌茄子
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烹饪步骤
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步骤1/5
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茄子洗净 切段 上锅蒸 12分钟差不多就熟了 用筷子扎一下
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步骤2/5
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茄子晾凉 撕成条
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步骤3/5
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全部撕好 切点小米辣 蒜末
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步骤4/5
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拍花了咸盐一勺➕耗油一勺➕酱油一勺➕白糖半勺➕醋半勺➕蒜末➕小米辣➕香菜末➕加点辣椒油 比较香
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最后一步
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开吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-14
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