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过年宅家做蛋糕 | 创意几何沙布列挞

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走壹的美食日记

这是#走壹2021年要做50个蛋糕#的第⑦篇~ 这一期玩得挺开心~是临时兴起做的，没有特别mai什么装饰的材料，但成品的造型个人很喜欢~ 装饰部分是用做饼干的边角料做的，搭配起来居然有点好看，我可太爱了~ 因为外形有方、有圆、有三角，就取名【几何沙布列挞】了哈哈（草率了啊走壹~）~ 另外，香草卡仕达酱之前出过很多次，本期不再啰嗦了，大家可到往期复习。指路： 【法式草莓蛋糕】 希望这期你们也看得开心~~
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
（可做视频小挞*2） -------
、
①【饼干部分】（可做6片饼干，尺寸：4.5*4.5cm） -------
、
黄油（冷藏）37.5g
、
低粉50g
、
可可粉5g
、
糖粉7.5g
、
盐一小撮
、
牛奶3g
、
②【香草卡仕达酱】（本期大约使用50g，剩下的冷藏保存，一周内使用完） -------
、
牛奶150g
、
蛋黄2个
、
玉米淀粉12g
、
细砂糖10g
、
香草膏-一丢丢
、
③【装饰】 -------
、
边角料或其他-随意DIY、随意发挥~
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-09

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